เราตระหนักถึงความเป็นไปได้ของพายุฤดูหนาวที่สำคัญในช่วงสุดสัปดาห์ที่จะถึงนี้ และทราบดีว่าสิ่งนี้อาจรบกวนการกลับไปที่หอพักนักศึกษาของเวอร์จิเนียเทค เพื่อตอบสนองต่อสิ่งนี้ เราจึงประกาศการอัปเดตนโยบายการทดสอบ COVID-19 ของเรา หากคุณส่งการทดสอบ COVID-19 เป็นลบในวันที่ 12 ม.ค. หรือหลังจากนั้น จะมีผลจนถึงวันจันทร์ที่ 17ม.ค. การเปลี่ยนแปลงนี้ขยายข้อกำหนด 72 ชั่วโมงและช่วยให้แผนการเดินทางมีความยืดหยุ่นมากขึ้น
นักเรียนและครอบครัวสามารถพิจารณาย้ายเข้าก่อนหรือหลังเกิดพายุ
นักเรียนที่กลับมาสามารถมาถึงได้เร็วสุดในวันศุกร์ที่ 14 มกราคม เวลาเที่ยงวัน นักศึกษาสามารถย้ายเข้ามาได้ในวันจันทร์ที่ 17 มกราคม แต่โปรดทราบว่าสำนักงานของมหาวิทยาลัยส่วนใหญ่จะปิดทำการเนื่องในวันหยุดมาร์ติน ลูเทอร์ คิง จูเนียร์ โปรดตรวจสอบสภาพอากาศและสภาพถนนก่อนเดินทางกลับแบล็กส์เบิร์กและวางแผนให้เหมาะสม ตรวจสอบเว็บไซต์ของ Virginia Techและหน้าสถานะของมหาวิทยาลัยบ่อยๆ เนื่องจากจะมีการสื่อสารถึงผลกระทบจากสภาพอากาศที่เกี่ยวข้อง การปิดถนน และข้อมูลอื่นๆ ที่นั่นและผ่านช่องทางโซเชียลมีเดียของมหาวิทยาลัย การเลือกที่มีประสิทธิภาพสำหรับสุขภาพส่วนบุคคล เช่น การเลือกสำหรับสุขภาพของสภาพอากาศของเรา อาจเป็นเรื่องซับซ้อนและบางครั้งก็ล้นหลาม เนื่องจากตัวเลือกเหล่านั้นพบได้ในอาหารที่เรารับประทาน บริการการรับประทานอาหารจึงเพิ่มแนวทางสำหรับนักเรียนในการปรับปรุงสุขภาพทั้งส่วนบุคคลและโลกด้วยอาหารทุกมื้อ
ด้วยการเพิ่มตัวเลือกจากพืชในเมนูศูนย์อาหาร เชฟช่วยให้ตัวเลือกในการรับประทานอาหารมีรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น ส่งผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อมน้อยลง และมีความสมดุลของส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น ทางเลือกที่เรียกรวมกันว่าอาหารที่มาจากพืช Dining Services ส่งเสริมตัวเลือกเหล่านั้นในศูนย์อาหารแต่ละแห่งด้วยซีรี่ส์ Plant-Forward Fridays ล่าสุด
Culinary Institute of America นิยามคำว่า plant-forward เป็น “รูปแบบของการทำอาหารและการรับประทานอาหารที่เน้นและเฉลิมฉลอง แต่ไม่จำกัดเพียง: อาหารที่มาจากพืช เช่น ผลไม้และผัก ธัญพืชเต็มเมล็ด พืชตระกูลถั่ว ถั่วและเมล็ดพืช น้ำมันจากพืช และ สมุนไพรและเครื่องเทศ – และสะท้อนถึงหลักการด้านสุขภาพและความยั่งยืนตามหลักฐาน”
Ben Marks รองผู้อำนวยการฝ่าย Dining Services กล่าวว่า
การรับประทานอาหารที่เน้นพืชเป็นหลักนั้นมุ่งเน้นไปที่ “อาหารจากพืชที่เพิ่มรสชาติ เนื้อสัมผัส ประสบการณ์ใหม่ที่น่าตื่นเต้น โปรตีนจากแหล่งที่ยั่งยืน และอาหารที่เป็นประโยชน์ต่อสุขภาพของคุณภายในระบบอาหารที่ยั่งยืน” คณะกรรมการระหว่างรัฐบาลว่าด้วยการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศได้รายงานด้วยความเชื่อมั่นในระดับสูงว่า การเปลี่ยนไปสู่การรับประทานอาหารจากพืชในวงกว้างนั้นมีศักยภาพสูงในการลดการปล่อยก๊าซเรือนกระจก
รูปแบบการบริโภคอาหารจากพืชมากขึ้นมีประโยชน์มากมาย Marks กล่าวว่า “มันสามารถช่วยในการรับไฟเบอร์และสารอาหาร บางครั้งการลดเนื้อแดงจากอาหารหรือเบี่ยงเบนจากกึ่งกลางของจานโดยการเน้นส่วนผสมอื่น ๆ สามารถช่วยลดการบริโภคไขมันอิ่มตัวได้เช่นกัน” Marks กล่าว การรับประทานอาหารที่เน้นการปลูกพืชเน้นความสมดุล ดังนั้นจึงต้องใช้วิธีการที่ครอบคลุมทั้งส่วนผสมและเมนู “พืชที่ส่งต่อไม่ใช่มังสวิรัติ และไม่ใช่โปรตีนจากสัตว์ที่มีโปรตีนสูง กระตุ้นให้เชฟใช้วัตถุดิบสดใหม่และแสดงรสชาติตามธรรมชาติเพื่อสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใคร” James Zeisler ผู้บริหารระดับสูงของ Owens Food Court กล่าว
จากข้อมูลของศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค ความเสี่ยงของการเจ็บป่วยและการเสียชีวิตจากสาเหตุหลักหลายประการในสหรัฐอเมริกา รวมถึงโรคหัวใจ เบาหวานชนิดที่ 2 มะเร็งบางชนิด และโรคอ้วน สามารถลดลงได้โดยการรับประทานอาหารที่อุดมด้วยผลไม้และ ผัก.ในขณะที่กระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกาแนะนำให้คนวัยเรียนกินผักและผลไม้ประมาณห้าถ้วยต่อวัน แต่การสำรวจพฤติกรรมการกินของนักเรียนล่าสุดของ Dining Services ระบุว่ามีนักเรียนหญิงในมหาวิทยาลัยเวอร์จิเนียเทคไม่ถึง 6 เปอร์เซ็นต์ และนักเรียนชายน้อยกว่า 3 เปอร์เซ็นต์ ตรงตามคำแนะนำนี้
credit: twittericongallery.com justshemaleblogs.com HallowWebDesign.com baseballontwitter.com coachwebsitelogin.com nemowebdesigns.com twistedpixelstudio.com WittenburgBlog.com presidiofirefighters.com odessamerica.com
